Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.
19:00
The water of Life
Més informació
Conferència
. Girona
Organitza
Centre Obert d’Arquitectura
COAC
Lloc
Pl. Catedral, 8
Girona
Hora
19 h
Preu
Gratuït
Més informació
A través d’una combinació de paraules i fotografies, aquesta publicació revela els secrets del paisatge que envolta l’uisge beatha, coneguda com l’aigua de vida, que ha estat destil·lada a Escòcia durant segles.
El llibre és el fruit d’una sèrie de viatges que els autors van emprendre entre 2015 i 2022 per les regions productores del whisky escocès. Van explorar els prats serens i els entorns urbans de les Terres Baixes, les valls majestuoses de les Terres Altes, l’àrea influïda pel riu Spey, la pintoresca península de Campbeltown, així com les diverses illes i Islay, famoses pels seus malts fumats.
Durant les seves visites a les destil·leries locals, els autors van tenir l’oportunitat de conèixer de prop tot el procés d’elaboració del whisky, explorant la seva estreta relació amb la geografia i l’entorn natural de cada regió.
Biografia dels autors
Agustí Farrés i Crespi
Arquitecte, docent i, també, fotògraf.
Com a fotògraf ha estat premiat en diversos premis nacionals de fotografia i ha exposat els seus treballs fotogràfics a Catalunya i a Madrid.
Joan Mitjavila Cubieras
Llicenciat en Filologia Anglesa per la Universitat de Barcelona. Gran coneixedor del món del whisky de malt des de fa més de trenta anys. Com a expert en el tema ha realitzat estades a la Whisky School de la destil·leria Springbank. Va obtenir el Certificat de l'Scotch Whisky Course impartit pel Moray College (Universitat de les Highlands i les Illes) i ha participat en distintes master class sobre el whisky, destacant la impartida per Dominic Roskrow.
Té un gran nombre de publicacions sobre el tema i un bloc propi, molt actiu, en català.
Rafael Jiménez Payan
Llicenciat en Ciències Econòmiques i Empresarials, especialitat en Economia de l’Empresa, branca Màrqueting, per la Universitat Central de Barcelona. Ha compaginat la docència amb activitats professionals d'auditor i assessor administratiu i, també, ha exercit de cap de Departament i Administració de diferents empreses.